Salamanderiai

Salamanderiai: ką verta žinoti renkantis

Profesionalūs salamanderiai yra nepakeičiama įranga restoranuose ir kitose profesionaliose virtuvėse, kur svarbus greitas patiekalų užbaigimas ir tikslus temperatūros valdymas. Jie leidžia apskrudinti sūrį, apskrudinti mėsą, karamelizuoti paviršių, pašildyti patiekalus ar užbaigti jų pateikimą prieš patiekiant klientui. GastroWare siūlo patikimus Combisteel salamander grilius, pritaikytus intensyviam kasdieniam naudojimui.

Kam naudojami salamanderiai?

Profesionalūs salamanderiai puikiai tinka:

• sūrio apkepimui;
• mėsos ir žuvies apskrudinimui;
• gratinavimui;
• sumuštinių ir užkandžių pašildymui;
• paruoštų patiekalų temperatūrai palaikyti;
• greitam patiekalų užbaigimui prieš patiekiant.

Kur naudojami salamanderiai?

Salamanderiai plačiai naudojami:

• restoranuose;
• kavinėse;
• viešbučių virtuvėse;
• kepsnių restoranuose;
• greito maisto restoranuose;
• picerijose;
• maisto gamybos įmonėse.

Jie ypač naudingi virtuvėse, kuriose svarbus greitas aptarnavimas ir vienoda patiekalų kokybė.

Kaip pasirinkti tinkamą salamanderį?

Renkantis profesionalų salamanderį rekomenduojama atkreipti dėmesį į:

• kepimo zonos dydį;
• reguliuojamą kaitinimo elemento aukštį;
• įrenginio galią;
• elektros įvadą;
• planuojamą darbo intensyvumą.

Didesnio našumo modeliai leidžia vienu metu paruošti daugiau patiekalų ir geriau tinka intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms.

Kodėl verta rinktis GastroWare?

• Oficialus Combisteel partneris Lietuvoje.
• Daugiau nei 3500 profesionalios virtuvės įrangos produktų.
• Greitas pristatymas visoje Lietuvoje.
• Nemokamas pristatymas užsakymams nuo €200 (be PVM).
• Garantinis ir pogarantinis aptarnavimas Lietuvoje.
• Individualūs komerciniai pasiūlymai verslui.

Reikia pagalbos renkantis?

Nežinote, kuris salamanderis geriausiai tiks jūsų virtuvei? Susisiekite su GastroWare specialistais. Padėsime išsirinkti tinkamiausią modelį pagal jūsų meniu, darbo intensyvumą ir biudžetą bei parengsime individualų komercinį pasiūlymą.