Salamanderiai

Profesionalūs salamanderiai restoranams ir HoReCa virtuvėms

Salamanderiai – profesionaliai virtuvei skirta terminė įranga, naudojama patiekalams apkepinti, gratinuoti, pašildyti ir galutiniam patiekalų paruošimui prieš patiekiant. Dėl intensyvaus kaitinimo iš viršaus salamanderis leidžia greitai apskrudinti patiekalo paviršių neperkaitinant viso patiekalo.

GastroWare asortimente rasite Combisteel salamander grilius, skirtus restoranams, kavinėms, viešbučiams ir kitoms profesionalioms virtuvėms.

Kam naudojamas salamanderis?

Profesionalus salamanderis gali būti naudojamas įvairiems virtuvės darbams:

• patiekalų apkepimui ir apskrudinimui;
• sūrio išlydymui;
• patiekalų gratinavimui;
• paruoštų patiekalų pašildymui;
• sumuštinių ir užkandžių užbaigimui;
• galutiniam patiekalo paruošimui prieš patiekiant.

Salamander grilis ypač naudingas profesionaliose virtuvėse, kur svarbus greitas darbas ir vienodas rezultatas.

Kaip pasirinkti salamanderį?

Renkantis salamanderį restoranui ar kitai profesionaliai virtuvei rekomenduojama atsižvelgti į:

• įrenginio galią;
• kepimo zonos dydį;
• temperatūros reguliavimo galimybes;
• grotelių aukščio reguliavimą;
• įrenginio matmenis;
• numatomą naudojimo intensyvumą;
• turimą vietą profesionalioje virtuvėje.

Tinkamas modelis priklauso nuo ruošiamų patiekalų, darbo intensyvumo ir virtuvės poreikių.

Kodėl verta rinktis GastroWare?

• Profesionalūs Combisteel salamanderiai.
• Įranga restoranams ir HoReCa verslui.
• Pristatymas visoje Lietuvoje.
• Garantinis ir pogarantinis aptarnavimas.
• Profesionalios konsultacijos.
• Individualūs komerciniai pasiūlymai verslui.

Reikia pagalbos renkantis salamanderį?

Nežinote, kuris salamanderis geriausiai tiks jūsų restoranui ar profesionaliai virtuvei? Susisiekite su GastroWare – padėsime pasirinkti tinkamą modelį pagal ruošiamus patiekalus, darbo intensyvumą, turimą vietą ir jūsų biudžetą.